|
torstaina10. helmikuuta 2000/28 |
 Sanomisen ja julkaisemisen vapautta vuodesta 1999 joka torstai John Lennon: Imagine Tule mukaan tekemään uusi parempi suomennos! 
NYKYAIKA 
CHARLES CHAPLIN 1936
Nykyaika nyt! Tule tekemään yhteisen
tajun kokemusta! |
Tällä
viikolla: |
||||||
|
Japanilainen ravintola KoTo. |
|
|
KoTo-ravintola "Tokyokan, Japanese kitchenware" Kabuki ravintola (tulossa) I LUV ASIA WEB |
|||||||
| Allekirjoittaneelle
oli jo pitkän aikaa kertynyt listalle paikkoja joissa hän oli halunnut
käydä. Nyt hän sitten päätti lähteä, suunnistaen ensin KoTo ravintolaan,
Kalevankatu 21:teen. Yllättävän pian sankarimme löysikin Kalevankadun,
eikä
ravintolaan ollut pitkä matka kävellenkään rautatieasemalta.
Matkalla sinne, hän kuitenkin päätti pistäytyä Kalevankadulla olevassa futon liikkeessä "Futon Bed Shop" KoTo
ruokaa Pian hän ihmetteleekin ravintolan ovessa mainostettavia monia ruokalajeja. Yukataan pukeutunut nuori kaunis japanilainen tarjoilija tervehtiikin heti englanniksi, avaa liukuoven ja viittaa jättämään takin naulakkoon. Kuten japanilaiseen ravintolaan kuuluu, ensin vieraalle kaadetaan lasillinen vettä. Hieman hämmentyneenä lukuisiin kiinalaisiin ravintoloihin tottunut aterioitsijamme yllättyy kun menua ei kuulukaan; on lounasaika, ja seisovasta pöydästä saa ihan itse käydä hakemassa niin paljon kun haluaa. Koska allekirjoittanut ei valitettavasti kuulu kaikkein suurimpiin kulinaristeihin, hän päättää tyytyä seisovan pöydän antimiin, johon kuuluu japanilaista riisiä, (japanilainen riisi on huomattavasti erilaista kuin esim kiinalainen riisi. Se on pääsääntöisesti hieman tahmeampaa ja sitä on helpompi syödä puikoilla) eräänlaisia lohkoperunoita, sekä katkaravun häntiä. Lisäksi oli vielä tietenkin hyvä valikoima vihanneksia. Taustalla soi Japanilainen musiikki, joka luo upean tunnelman. Vaikka tatamia ei tässä paikassa olekaan, on kaikki kuitenkin niin lähellä Japania kuin Suomessa vain voi olla. Niin koristeet pikku yksityiskohtia myöten, kuin hyllyllä oleva teeseremonia välineistö. Sellaista Suomessa ei ihan jokapäivä näekään. Ja kohteliaita ollaan, anteeksi pyydellen tarjoilija tuo eräälle raskaana olevalle naiselle lisää vettä, hänen lasinsa kun oli juuri ehtinyt tyhjentyä. Tällaista ei noissa kymmenissä kiinalaisissa ravintoloissa näekään, kylläinen aterioitsijamme tuumii. Japanilaisille tyypillinen ylenpalttinen kohteliaisuus ulottuu näköjään tänne karuun pohjolaan saakka. Syötyään, pyytää hän vielä kupillisen vihreää "O-cha"teetä. Kuten tapaan kuuluu, siihen ei tietenkään lisätä sokeria vaan tee juodaan raakana. Yleensä vielä asiaan kuuluu, että pohjalla on hieman teelehtiä, mikä varmasti tuo oman vivahteensa makuun. Ja vihreä tee kuuluu lounaan hintaan. Pian sankarimme onkin jo tyhjentänyt teekuppinsa, ja kiitellen maksaa laskun. Yhteensä ateria tuli maksamaan 40,-, mikä ei tunnu huikeisiin kiinalaisravintoloiden laskuihin tottuneelle pahalta hinnalta. Ottaen huomioon että sai syödä niin paljon kuin halusi. "Arigatoo, gozaimasu" hän hokee kilpaa tarjoilijattaren kanssa kunnes lopulta saa takkinsa niskaan. Hänellä on aluksi huomattavia vaikeuksia oven kanssa kunnes tajuaa, että liukuovi aukeaa sivullepäin. Ovessa onneksi ystävällisesti lukeekin englanniksi että "Attention, sliding door". Sankarimme huokaisee ja jatkaa matkaa kohti kuuluisaa "Tokyokan, Japanese kitchenware" liikettä josta oli kuullut paljon puhuttavan. Jason (C) 2000 Hanami WEB http://www.saunalahti.fi/jason2/ Jason jaakko.saari@saunalahti.fi |
||||||||